Zotter - Salzberg-Beerenauslese 70g

Zotter - Salzberg-Beerenauslese 70g

Tafel

Zotter
Eine Rotweinganache mit der Salzberg-Beerenauslese von Gernot Heinrich, der einer der bekanntesten Winzer Österreichs ist und ein Traum-Weingarten besitzt. Die Salzberg-Beerenauslese ist ein Toplagen-Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt, die biodynamisch angebaut, handverlesen und nach spontaner Gärung im Eichenfass zu einem Wein heranreifen, der sehr fruchtbetont ist und nach eigener Aussage Schokoladendesserts liebt. Wir tun ihm den Gefallen und schütten ihn mit Lust in eine dunkle Schokoladenganache, die wir natürlich auch klassisch mit 70%iger dunkler Schokolade überziehen. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel

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Nährwertangaben je 100 g

  • 2098 kj
  • 505 kcal
  • 33 g
  • 21 g
  • 39 g
  • 32 g
  • 5.9 g
  • 0.24 g

Allergene

  • Alkohol
  • Soja
  • Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
  • Schwefeldioxid und Sulfite

Zutaten

"Nobelbitterschokolade° gefüllt mit ""Salzberg Beerenauslese""-Rotweinganache°(55%) und Rosinen°(5%) – alkoholhaltig

Weitere Informationen

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