Zotter - Kärntner Reindling 70g

Zotter - Kärntner Reindling 70g

Tafel

Zotter
Inspiriert vom Kärntner Reindling, komponiert Josef Zotter eine Zimtganache aus Haselnussnougat, der mit Zimt verfeinert wird. Dazu entwirft er eine Rumganache mit in Rum eingelegten Rosinen. Die Kreation taucht in eine Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, die mit Rohrohrzuckerkristallen bestreut wird. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel

Artikel-Nr:309963
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Nährwertangaben je 100 g

  • 2013 kj
  • 483 kcal
  • 30 g
  • 17 g
  • 42 g
  • 37 g
  • 6.2 g
  • 0.28 g

Allergene

  • Alkohol
  • Soja
  • Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
  • Nüsse

Zutaten

Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Vollmilchpulver°, Kakaomasse°, Vollmilch°, Rosinen°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Haselnüsse°, Rum°, Magermilchpulver°, Zimt°, Süßmolkenpulver°, Vollrohrzucker°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: Sojalecithin°, Kardamom°, Sternanis°Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade° Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

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