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Zartbitter Mandel-Karamell-Salzblüte

Zartbitter-Schokolade mit Mandeln, Karamell und Salzblüten

Zartbitterschokoladentafel (70 g)

Hersteller: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH & Co.KG, Uhlandstraße 173/174, 10719 Berlin Artikel-Nr.: 190227
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  • Produktinformationen

    Da wir auch in unserer Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten verwenden möchten, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Dort fanden wir die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden von uns in Zusammenarbeit mit der französischen Chocolate Academy ganz nach unseren Wünschen verfeinert. Daraus entstanden sind die Sorten BKR-lait und BKR-noir, die einzig bei uns erhältlich sind.
    Aus diesen beiden Sorten fertigen wir in unserer Chocolaterie die verschiedensten Spezialitäten wie z.B. Schokoladentafeln, Pralinen, Bruchschokoladen, Torten, Fondues oder auch Trinkschokoladen.
    vegan
    vegetarisch
  • Nährwertangaben

    Zutaten

    Zartbitterkuvertüre: Kakaomasse(Kakao 72,4% mindestens) Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Verzierung: geröstete Mandeln, Karamellcrunch (Zucker, Fett, pflanzliches Fett, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Salz, Emulgator: Sojalecithin E322), Meersalz, Enthält Soja Milch und Schalenfrüchte. Kann durch Kreuzkontamination Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

    Nährwerttabelle

    Wert(e)/ 100g Zartbitter Mandel-Karamell-Salzblüte
    Brennwert 2509 kJ 600 kcal
    Fett 45,4 g
    gesättigte Fettsäuren 26,3 g
    Kohlenhydrate 31,2 g
    Zucker 27,2 g
    Eiweiß 9 g
    Salz 3,4 g
    vegan
    vegetarisch

    Allergene

    enthält Kuhmilcheiweiß
    enthält Laktose
    enthält Nüsse
    enthält Soja
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