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Urwaldpfeffer, schwarz, Bio

Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. In einem Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den dort heimischen Stämmen handgepflückt. Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als beim herkömmlichen Pfeffer. Das schmeckt man. Vielfältig und anhaltend ist ihr Aroma und ungewöhnlich intensiv.

Dose (50 g)

Hersteller: Antonio Viani Importe GmbHAugust-Spindler-Str. 1237079 Göttingen Artikel-Nr.: 524413
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  • Produktinformationen

    Schwarzer Urwaldpfeffer, ganz, Bio. Trocken lagern, vor Licht schützen.
    Bio, DE-Öko-044
  • Nährwertangaben

    Zutaten

    schwarzer Urwaldpfeffer (Piper Nigrum L.)
    Bio, DE-Öko-044
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