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Herren-Riesling-Torte

Nicht nur für Herren!In dieser Torte haben sich gleich mehrere hochwertige Zutaten vereint. Eine Mousse aus unserer hauseigenen 72%igen Kuvertüre, gefüllt mit einer zweiten Mousse aus Riesling aus dem Rheingau. Geschichtet sind diese Zwei zwischen Schokoladen-Marzipan-Böden und Bisquit. Der edle Schokoladen-Mantel besteht u.a. aus unserer hauseigenen 72%igen Kuvertüre und wird anschließend mit ?vergoldeten? Sultaninen vollendet. Genieße Sie es!Inhalt: Milch, Sahne, Eier, Kuvertüre, Riesling, Bisquit, Marzipan, Kakaobohnen-Bruch, SultaninenAllergiker-Info: Enthält Milchprodukte, Eier, Kakao und Mandeln.Einteilung: 14 StückDiese Torte ist nur von Oktober bis Januar erhältlich.

Torte

Hersteller: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH & Co.KG, Uhlandstraße 173/174, 10719 Berlin Artikel-Nr.: 60114
59,00 € * 59,00 € / kg
* Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Produktinformationen

  • Nährwertangaben

    Zutaten

    Weinmousse: (Riesling-Weißwein, Zucker, Eigelb, Sahne 33%, Gelatine), Zartbitter-Schokoladen-Mousse: ((Eigelb, Zucker, Sahne 32%, Milch 3,5%, Zartbitter-Kuvertüre (Kakao 70% mind.), Gelatine)), Schokoladen-Biskuit: ((Eigelb, Marzipan-Rohmasse, Eiweiß, Zucker, Kakaopulver, Kakao-Nibs (geschrotete & geröstete Kakaobohnen)), Tränke: (brauner Rum Vol.40%, Läuterzucker : (Wasser, Zucker)), Zartbitter-Schokoladen-Glasur: (Sahne 33%, Zartbitterschokolade (Kakao 72% mind.) Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Verdickungsmittel: Carrageen, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Deko: geschwefelte Sultaninen(Schwefeldioxid), Kaltglanzdekorgel (Glucosesirup >40-50 %, Wasser >30-40 %, Zucker >20-30 %, Geliermittel Agar-Agar und Pektine <2 %, Säuerungsmittel Citronensäure und Diphosphate <2 %, Stabilisator Glycerin <2 %, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Schokodekorstreusel: Zucker 58,0%; Kakaomasse 33,0%; Kakaopulver stark entölt 6,5%; wasserfreies Milchfett 2,0%; Emulgator : Sojalecithin <1%; natürliches Vanille-Aroma <1%), Lebensmittelfarbstoff Gold: (Titandioxid, E 171, ( 34 - 40 % ), Eisenoxid, E 172 ( 5 ? 9 % ), Carbo Medicinalis, E 153 ( < 1 %))

    Allergene

    enthält Hühnerei
    enthält Kuhmilcheiweiß
    enthält Laktose
    enthält Soja
    enthält Weizen
    enthält Künstliche Farben
    enthält Süssstoffe
    enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    enthält Farbstoffe
    enthält Gelatine
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