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Taggiasca Oliven ohne Stein

Unsere wahrscheinlich besten dunklen Oliven, kleine, handgeerntete Oliven der Sorte Taggiasca von unterschiedlicher Farbigkeit, von grau-beige bis dunkelbraun. Nach der Ernte lagen sie für sechs Monate in Salzlake in alten Barolofässern, um ihnen die Bitterstoffe zu entziehen. Die Weinfässer verleihen ihnen zusätzlich eine gewisse Süße. Danach werden sie entsteint und in bestem Olivenöl eingelegt. Ihr Geschmack ist würzig und nussig. Der Preis bezieht sich auf ein Glas à 180g.

Glas (180 g)

Abtropfgewicht: 108
Hersteller: Olio ROI di Franco BoeriSig. Franco BoeriVia Argentina, 118010 Badalucco (IM) Artikel-Nr.: 510624
8,49 € 8,29 € 8,09 € 7,89 € *
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  • Produktinformationen

    Schwarze Taggiascaoliven in nativem Olivenöl extra, entsteint. Kühl und trocken lagern.
  • Nährwertangaben

    Zutaten

    Taggiasca-Oliven 61%, natives Olivenöl extra 36%, Salz, Säureregulator: Citronensäure

    Nährwerttabelle

    Wert(e)/ 100g Taggiasca Oliven ohne Stein
    Brennwert 2486 kJ 604 kcal
    Fett 65,6 g
    gesättigte Fettsäuren 4 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Zucker 0 g
    Eiweiß 1,2 g
    Salz 3,2 g
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