Produkte von Suerte Alta

Suerte Alta

Suerte Alta

 

Das Landgut Suerte Alta, gelegen im Zentrum Andalusiens, in der Nähe von Baena/Cordoba, gehört seit Urzeiten der Familie maunel Heredia Halcón, Marqués de Prado. Seit Generationen schon werden hier Olivenbäume kultiviert. So erntet man heute Oliven von Bäumen, die älter als 85 jahre alt sind. 1996 wurde der Betrieb auf ökologischen Landbau umgestellt und ist heute Bio-zertifierziert. Zusätzlich zu verschiedenen Bio-Organisationen wird das Olivenöl durch das Konsortium DOP Baena kontrolliert und zertifierziert mit dem Back-Label - dem DOP Baena Logo. Die Oliven werden traditionell von Hand geerntet und danach direkt in der eigenen Ölmühle verarbeitet. Das Oliven der Suerte Alta wird in zwei Qualitäten angeboten, dem Coupage Natural, das aus den Olivensorten Picudo, Picual und Hojiblanco - deren Oliven zusammen in einem Arbeitsgang gepresst werden - gewonnen wird un dem Picual das aus den Oilven von Bäumen, die zwischen 10 und 40 Jahren alt sind, gewonnen wird. Die Olivenöle der Suerte Alta haben aufgrund ihrer hohen Qualität viele nationale und internationale Prämierungen erhalten.

 
 
 
 
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