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Muscaris-Trauben

Eine Schokoladenganache aus Karamell- und Milchschokolade, veredelt mit Muscaris-Wein vom steirischen Weingut Hirschmugl. Verfeinert mit in Muscaris eingelegten Rosinen, etwas Piment und Zimt. Der liebliche Muscaris-Wein ist natürlich mit dem Muskateller verwandt und besitzt eine charakteristische Muskatnote. Eingehüllt in eine dunkle Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.Muscaris ist die neue Bio-Weißweinsorte schlechthin, weil sie grobperlig ist und wunderbar ohne Pestizide gedeiht. In unserem neu angelegten Weingarten wächst nur Muscaris ? der heuer leider dem Frost zum Opfer gefallen ist.Handgeschöpfte Schokolade70 g Tafel

Tafel

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 568333 Riegersburg, AUSTRIA Artikel-Nr.: 309973
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  • Produktinformationen

  • Nährwertangaben

    Zutaten

    Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Muscaris-Weißwein-Ganache°(57%) und Rosinen°(3%)? alkoholhaltigZutaten: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollmilchpulver°, Muscaris-Weißwein°(enthält Sulfite), Glukose-Invertzucker-Sirup°, Karamellpulver°(Magermilch°, Molke°, Zucker°, Butter°), Butter°, Rosinen°, Vollrohrzucker°, Grappa°, Steinsalz, Emulgator: Sojalecithin°, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Piment°Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker°Gesamtanteil: 61%.°aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftVollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
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