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Verfügbar im Ladengeschäft in der Uhlandstraße 173/174, 10719 Berlin

Porcelana

Edelbitterschokolade mit 75% Kakaogehalt. Dieser Kakao gehört zu den Grand Crus des Kakaos. Er ist äußerst selten und es gibt nur eine ganz kleine Ernte im Jahr. Er stammt von einer alten Pflanzung in Venezuela, wo weniger als 1000kg im Jahr produziert werden. Sein Name bezieht sich auf die Farbe der Bohne, die an weißes Porzellan erinnert. Der Geschmack ist fein ausgewogen und entfaltet die komplexen Nuancen des speziellen Gebietes, dem er entstammt. Eine Delikatesse!

Tafel (100 g)

Hersteller: Bonnat Chocolatier BP 48 8, cours Senozan 38502 VOIRON Cedex Artikel-Nr.: 302302
9,20 € * 9,20 € / 100g
* Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versandkosten
  • Produktinformationen

    koscher
    vegan
    vegetarisch
    glutenfrei
  • Nährwertangaben

    Zutaten

    Schokolade, 75% Kakaoanteil Mindestens, Kakaobutter, Zucker

    Nährwerttabelle

    Wert(e)/ 100g Porcelana
    Brennwert 2501 kJ 603 kcal
    Fett 46 g
    gesättigte Fettsäuren 29,65 g
    Kohlenhydrate 42,6 g
    Zucker 25,9 g
    Eiweiß 8,8 g
    Salz 0,01 g
    koscher
    vegan
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    glutenfrei
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