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Zartbitter-Lavendel

Zartbitterschokolade mit Lavendel.

Zartbitterschokoladentafel (70 g)

Hersteller: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH & Co.KG, Uhlandstraße 173/174, 10719 Berlin Artikel-Nr.: 190566
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  • Produktinformationen

    Da wir auch in unserer Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten verwenden möchten, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Dort fanden wir die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden von uns in Zusammenarbeit mit der französischen Chocolate Academy ganz nach unseren Wünschen verfeinert. Daraus entstanden sind die Sorten BKR-lait und BKR-noir, die einzig bei uns erhältlich sind.
    Aus diesen beiden Sorten fertigen wir in unserer Chocolaterie die verschiedensten Spezialitäten wie z.B. Schokoladentafeln, Pralinen, Bruchschokoladen, Torten, Fondues oder auch Trinkschokoladen.
  • Nährwertangaben

    Zutaten

    Zartbitterkuvertüre: Kakaomasse (Kakao 72,4% mindestens), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Verzierung: Zucker, natürliche Lavendelblüten, Stabilisator: Gummi Arabicum, Glukose, Farbstoff: E 120, E 132 Kann durch Kreuzkontamination Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken lagern.

    Nährwerttabelle

    Wert(e)/ 100g Zartbitter-Lavendel
    Brennwert 2525,2 kJ 603,3 kcal
    Fett 43,1 g
    gesättigte Fettsäuren 25,9 g
    Kohlenhydrate 38,3 g
    Zucker 34 g
    Eiweiß 8,3 g
    Salz 0,6 g

    Allergene

    enthält Soja
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