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Chocolate 75%

Handgeschöpfte Schokolade mit 75% mildem Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe. Die schonende, sehr lange Fermentation der Kakaobohnen bedingt ein intensives, ausgewogenes Aroma. Kräftig, würzig, mit leicht rauchigem Abgang.

Tafel (100 g)

Hersteller: Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, Artikel-Nr.: 300020
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  • Produktinformationen

    vegan
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    glutenfrei
  • Nährwertangaben

    Zutaten

    Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kakaoanteil mind. 75%

    Nährwerttabelle

    Wert(e)/ 100g Chocolate 75%
    Brennwert 2541,33 kJ 607 kcal
    Fett 49 g
    gesättigte Fettsäuren 29,8 g
    Kohlenhydrate 26,6 g
    Zucker 19,8 g
    Eiweiß 6,5 g
    Salz 0,1 g
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