Millesime - Peru 55% mit gesalzenem Karamell 70g

Millesime
Criollo - Trinitario Varietät - 2017. In der Region San Martin befinden sich, verteilt über die tropische Landschaft, vereinzelte Kakaoplantagen. Dieses Land dient als Reservat für bedrohte Arten, welche im "Río Abiseo" und " Blue Cordillera" Nationalpark ein zu Hause finden. Diese sind vor allem für die Flüsse "Lindo" und "Azul" mit ihrem kristallklarem Wasser bekannt. Das humide Klima des "Lamas" Regenwaldes, bietet den Kakaopflanzen eine ideale Ambiente zum Wachsen. Die Plantagen gliedern sich in das vorhandene ökologische System ein und werden nach ökologischen Standards betrieben.

Artikel-Nr: 420201
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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Zucker, Glukose, Milchpulver, frische Sahne, Butter, Guérande-Meersalz, Rapslecithin.Kakao mind. 55%

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