Millesime - Costa Rica noir 65% 70g

Millesime
Trinitario Varietät - 2017. Diese Bohnen wachsen auf kleinen Plantagen in der Region Upala. Das Land trägt den Namen "Maleku", benannt nach Einhemischen aus dem Reservat "Guatuso San Rafael" in der Province "Alajuela" im Norden Costa Ricas. Diese Bohnen haben einen komplexen, vollmundigen Schokoladengeschmack mit leichten Bitternoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten und Kaffee.

Artikel-Nr: 420200
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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakaogehalt mind. 65%

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