händisches Brühen

Hario V60
Dies ist eine Weiterentwicklung des Melitta Handfilters, er ist kegelförmig mit einem Winkel von 60°, hat eine große Ablauföffnung sowie geschwungene Rippen zum zirkulierenden Ablauf. Am besten einen Spitzfilter aus dünnem Papier verwenden (weniger Papiergeschmack).

Material: Keramik, Kunststoff, Glas, Metall (Camping)
Extraktionszeit: 2-3 Minuten
Mahlgrad: fein bis mittel (je nach Größe des Filters)
Temperatur: 88-95°C
Menge: 50-65g / Liter

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