Berliner Kaffeerösterei
La Gallinara Pesto alla Genovese 130g

La Gallinara Pesto alla Genovese 130g

Glas (130 g)

La Gallinara
Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

Artikel-Nr: 524128
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Nährwertangaben je 100 g

  • 2628 kj
  • 638 kcal
  • 63.5 g
  • 10.32 g
  • 9.7 g
  • 5.78 g
  • 5.1 g
  • 1.92 g

Allergene

  • Gluten
  • Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
  • Nüsse

Zutaten

Olivenöl, Genueser Basilikum DOP 26%, Grana Padano Käse (Milch, Lab, Lysozym aus Ei, Salz), Pecorino Romano Käse (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäurekann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten

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