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Käseschokolade

Eine von Zotters außergewöhnlichen Kreationen für Genussabenteurer: Eine Käseganache mit Schmelzkäse von der Bio-Hofkäserei Deutschmann, die direkt an der steirischen Milchstraße liegt, kombiniert mit einer Schicht Walnussnougat mit Krokant und trunkenen Grapparosinen. Mit einem Spritzer Zitrone, Apfelbalsamessig und etwas Chili abgerundet und in eine dunkle Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil getaucht.Handgeschöpfte Schokolade70 g Tafel

Tafel

Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH Bergl 568333 Riegersburg, AUSTRIA Artikel-Nr.: 309968
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  • Produktinformationen

  • Nährwertangaben

    Zutaten

    Extradunkle Milchschokolade° mit Käseganache°(38%), Walnussnougat°(22%) und Rosinen°(2%)Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, WALNÜSSE°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, SCHMELZKÄSE°(ROHMILCHKÄSE° & RAHM° & Wasser & Säureregulator: Trinatriumcitrat), Glukose-Invertzucker-Sirup°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Rosinen°, MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, SOJAPULVER°(SOJA° & Maltodextrin° & Maissirup°), Grappa°, SÜSSMOLKENPULVER°, Vollrohrzucker°, Zitronensaftkonzentrat°, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN°, Apfelbalsamessig°, Vanilleschotenpulver°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°), Zimt°, Chili ?Bird's eye?°, Sternanis°Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, Vollrohrzucker°Gesamtanteil: 63%. °aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftVollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
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