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Claudio Corallo - Favas de cacau torrado 130g
Packung (130 g)
Claudio Corallo
Geröstete Kakaobohnen - Ungeschälte geröstete Kakaobohnen. Milder Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe. Sehr mild, mit Noten von Waldfrüchten und Kirsche. Frisch und delikat mit geringer Säure. Starkes Hauptaroma.
Claudio Corallos Schokolade zeigt, wenn sie bei einer Zimmertemperatur um 20°C serviert wird, nur etwa 40% ihrer Aromen – wirklich schade! Um ihre Qualitäten vollständig zu schätzen, empfiehlt Claudio Corallo daher, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, ist aber genau derjenige, welcher die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein bringt.
Claudio Corallos Schokolade zeigt, wenn sie bei einer Zimmertemperatur um 20°C serviert wird, nur etwa 40% ihrer Aromen – wirklich schade! Um ihre Qualitäten vollständig zu schätzen, empfiehlt Claudio Corallo daher, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, ist aber genau derjenige, welcher die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein bringt.
Hersteller:
Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe,
Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup Gutenbergstraße 29 37671 Höxter
Artikel-Nr: 300040
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| Menge | Stückpreis |
Grundpreis pro 100 Gramm |
Ersparnis |
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Inhalt:
130 Gramm
(12,30 € *
/ 100 Gramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Nährwertangaben je 100 g
- Brennwert kj 2717.17 kj
- Brennwert kcal 649 kcal
- Fett 59 g
- gesättigte Fettsäuren 35.5 g
- Kohlenhydrate 12.6 g
- Zucker 0.1 g
- Eiweiß 9.3 g
- Salz 0.01 g
Allergene
Zutaten
gerösteter Kakao
Weitere Informationen
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