Berliner Kaffeerösterei
Claudio Corallo - Chocolate sablé 80% Napolitains 160g

Claudio Corallo - Chocolate sablé 80% Napolitains 160g

Packung

Claudio Corallo
Weich, rund und ausdrucksstark. Knusprige Zuckerkristalle betonen die Würze des Kakaos. Sie verbinden sich harmonisch mit der dunklen Schokolade und geben ihr eine elegante Süße.

Claudio Corallos Schokolade zeigt, wenn sie bei einer Zimmertemperatur um 20°C serviert wird, nur etwa 40% ihrer Aromen – wirklich schade! Um ihre Qualitäten vollständig zu schätzen, empfiehlt Claudio Corallo daher, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, ist aber genau derjenige, welcher die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein bringt.
Hersteller: Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup Gutenbergstraße 29 37671 Höxter

Artikel-Nr: 300037
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Nährwertangaben je 100 g

  • 2650.18 kj
  • 633 kcal
  • 52 g
  • 31.3 g
  • 29.3 g
  • 8.3 g
  • 6.4 g
  • 0 g

Allergene

Zutaten

Kakao, Zucker, Kakaobutter. Kakaoanteil mind. 80%.

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