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Claudio Corallo - Chocolate gengibre 70% 100g
Tafel (100 g)
Claudio Corallo
Handgeschöpfte Schokolade mit kandiertem Ingwer, mit 70% mildem Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe. Feiner Kakaogeschmack, dessen delikate Süße sehr gut mit dem kandierten Ingwer harmoniert.
Claudio Corallos Schokolade zeigt, wenn sie bei einer Zimmertemperatur um 20°C serviert wird, nur etwa 40% ihrer Aromen – wirklich schade! Um ihre Qualitäten vollständig zu schätzen, empfiehlt Claudio Corallo daher, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, ist aber genau derjenige, welcher die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein bringt.
Claudio Corallos Schokolade zeigt, wenn sie bei einer Zimmertemperatur um 20°C serviert wird, nur etwa 40% ihrer Aromen – wirklich schade! Um ihre Qualitäten vollständig zu schätzen, empfiehlt Claudio Corallo daher, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, ist aber genau derjenige, welcher die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein bringt.
Hersteller:
Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe,
Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup Gutenbergstraße 29 37671 Höxter
Artikel-Nr: 300030
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| Menge | Stückpreis |
Grundpreis pro 100 Gramm |
Ersparnis |
|---|---|---|---|
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Inhalt:
100 Gramm
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Gekühlter Versand innerhalb Deutschlands **
Nährwertangaben je 100 g
- Brennwert kj 2126.84 kj
- Brennwert kcal 508 kcal
- Fett 32 g
- gesättigte Fettsäuren 19.7 g
- Kohlenhydrate 44.5 g
- Zucker 34.2 g
- Eiweiß 5.3 g
- Salz 0.05 g
Allergene
Zutaten
Kakao, Zucker, kandierter Ingwer, Kakaobutter. Kakaoanteil mind. 70%.
Weitere Informationen
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