Berliner Kaffeerösterei
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BKR - Zartbitter - kandierte Veilchen (Nr.41) 70g

Tafel

Berliner Kaffeerösterei
Der zart-blumige Geschmack der Veilchen gibt der handgegossenen Zartbitter-Schokolade einen Hauch von Frische.Um in unserer hauseigenen Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Gefunden haben wir dort die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden in Zusammenarbeit mit der französischen Chololate Academy speziell nach unseren Wünschen verfeinert. Dabei entstanden die einzigartigen Sorten BKR-lait (41% Kakaoanteil) und BKR-noir (72% Kakaoanteil), die ausschließlich bei uns erhältlich sind.
Hersteller/Inverkehrbringer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Artikel-Nr: 190206
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Nährwertangaben je 100 g

  • 2521.9 kj
  • 602.6 kcal
  • 43.1 g
  • 25.9 g
  • 38 g
  • 34 g
  • 8.1 g
  • 0.2 g

Allergene

  • Soja
  • Farbstoffe

Zutaten

Zartbitterkuvertüre: Kakaomasse (Kakao 72,4% mindestens), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Verzierung: Veilchen, kandiert: Zucker, natürliche Blüte (2%), Verdickungsmittel Gummi Arabicum E414, Aroma, natürlicher Farbstoff Karminrot E120, Pflanzenkohle E153, Farbstoff: Indigotin E132

Bewertungen

Schokolade top, aber Veilchen mit wenig Aroma

„Die Schokolade ist wirklich wunderbar, aber leider ist das Aroma nur sehr schwach ausgeprägt. “

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