Berliner Kaffeerösterei

BKR - Zartbitter - Kakaobohne "Plantage Vila Grancinda" Sao Tomé (Nr.11) 70g

Tafel

Berliner Kaffeerösterei
Veredelt wird diese handgefertigte Zartbitter-Schokolade mit den Kakaobohnen der Plantage „Vila Gracinda“ (São Tomé), die auf einem fruchtbaren und vulkanischen Küstenboden wachsen.Um in unserer hauseigenen Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Gefunden haben wir dort die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden in Zusammenarbeit mit der französischen Chololate Academy speziell nach unseren Wünschen verfeinert. Dabei entstanden die einzigartigen Sorten BKR-lait (41% Kakaoanteil) und BKR-noir (72% Kakaoanteil), die ausschließlich bei uns erhältlich sind.
Hersteller/Inverkehrbringer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Artikel-Nr: 190219
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Nährwertangaben je 100 g

  • 2613 kj
  • 625 kcal
  • 48.5 g
  • 29.2 g
  • 28.6 g
  • 24.7 g
  • 9.5 g
  • 8.6 g

Allergene

  • Soja

Zutaten

Zartbitterkuvertüre: Kakaomasse (Kakao 72,4% mindestens), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Verzierung: Kakaobohnen (geröstet) „Plantage Villa Gracinda“ Sao Tomé

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