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BKR - Vollmilch - Kakaobohnenbruch (Nr.38) 70g
Tafel
Berliner Kaffeerösterei
Einen unvergleichlich bitteren und herben Geschmack erzeugen zerkleinerte Kakaobohnen auf dieser handgefertigten Vollmilch-Schokolade.Um in unserer hauseigenen Chocolaterie nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, führte uns die Suche nach einer ganz besonderen Schokolade nach Peru. Gefunden haben wir dort die reine Criollo-Plantagenschokolade der Familie De Castillo. Die Kakaomassen dieser Schokolade wurden in Zusammenarbeit mit der französischen Chololate Academy speziell nach unseren Wünschen verfeinert. Dabei entstanden die einzigartigen Sorten BKR-lait (41% Kakaoanteil) und BKR-noir (72% Kakaoanteil), die ausschließlich bei uns erhältlich sind.
Hersteller/Inverkehrbringer:
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin
Artikel-Nr: 190565
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Inhalt:
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Nährwertangaben je 100 g
- Brennwert kj 2655 kj
- Brennwert kcal 635 kcal
- Fett 45.3 g
- gesättigte Fettsäuren 27.3 g
- Kohlenhydrate 43.3 g
- Zucker 41.8 g
- Eiweiß 9.5 g
- Salz 0.2 g
Allergene
- Soja
- Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Zutaten
"Vollmilch-Kuvertüre: Kakao: 41,6 % mindestens (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Verzierung: gerösteter Kakaobohnenbruch
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