Berliner Kaffeerösterei
BKR - Pistazien-Mousse-Torte

BKR - Pistazien-Mousse-Torte

Torte

Berliner Kaffeerösterei
Die Legende besagt, dass die Königin von Saba die Pistazien zu einem ausschließlich königlichen Nahrungsmittel ernannte und es dem einfachen Volk verboten war, sie zu essen. Zum Glück ist das lange her, denn sonst könnten wir Ihnen heute nicht diese königliche Köstlichkeit anbieten.Das süßlich-nussige Aroma bildet die Grundlage für diese Mousse, bestehend aus Sahne und Eiern. Geschichtet zwischen lockerem Bisquit ist sie ein wahrer Hochgenuss. Wir verwenden dafür 100%iges Pisatzienmark.Inhalt: Milch, Sahne, Eier, Pistazienmark 100%, BisquitAllergiker-Info: Enthält Milchprodukte, Rosinen und Vanille-Aroma.Einteilung: 14 Stück
Hersteller/Inverkehrbringer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Artikel-Nr: 60106
Menge Stückpreis Ersparnis
bis 1 59,00 € *
ab 2 56,64 € * 4.00%
ab 3 53,10 € * 10.00%

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Vorbereitungszeit ca. 3 Werktage

Nährwertangaben je 100 g

  • 1056.79 kj
  • 253.46 kcal
  • 15.9 g
  • 7.6 g
  • 21.04 g
  • 16.42 g
  • 6.05 g
  • 0.23 g

Allergene

  • Gluten
  • Gelatine
  • Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
  • Ei
  • Nüsse
  • Farbstoffe
  • Süßungsmittel
  • Weizen

Zutaten

Eigelb, Zucker, Milch 1,5%, Pistazienmark (100%), Sahne 33%, Vanillebiskuit: (Eier, Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Maisstärke, Trockenglucosesirup, Emulgatoren E472b, E475, Säuerungsmittel Glucono-delta-Lacton und Diphosphate, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Salz, MOLKENEIWEISSKONZENTRAT, Aroma, Enzym [WEIZEN]), Gelatine, gefärbte grüne Kakaobutter (Kakaobutter, grüner Lebensmittelfarbstoff: E141ii), Kaltglanzdekorgel (Glucosesirup >40-50 %, Wasser >30-40 %, Zucker >20-30 %, Geliermittel Agar-Agar und Pektine <2 %, Säuerungsmittel Citronensäure und Diphosphate <2 %, Stabilisator Glycerin <2 %, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), grün gesprenkelter Dekor-Aufleger (Kakaobutter, Zucker Lebensmittelfarbstoffe E102 (Kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen), E133, E171, Pistazienkerne

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