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BKR - Kakaobohnen in Zartbitterschokolade (Nr.07) 150g
Packung
Berliner Kaffeerösterei
Region: María Trinidad Sánchez, Dominikanische RepublikPlantage: Familie Santana (10 Familien ca.120 Familienangehörige)Umfang: 1.000 Hektar KakaoSorte: TrinitarioTyp: Hispaniola Organico Entdeckt auf einer Ursprungsreise in der Karibik! Klassisch in der Rösttrommel, langsam schonend bei ca. 120°C geröstet. Die Kakaobohnen erhalten daher bei uns kein starkes Röstaroma, sondern wir möchten den originalen Kakaobohnengeschmack durch milde Röstung weitgehend erhalten. Unsere Kakaobohnen verlieren dadurch auch nicht soviel Feuchtigkeit und haben im Inneren noch Ihre natürliche Kernfarbe. Schokoladig ummantelt mit unserer BKR-Zartbitterschokolade!
Hersteller/Inverkehrbringer:
Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH & Co.KG Uhlandstraße 173/17410719 Berlin
Artikel-Nr: 190267
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Nährwertangaben je 100 g
- Brennwert kj 2430.1 kj
- Brennwert kcal 581.4 kcal
- Fett 47.7 g
- gesättigte Fettsäuren 30.3 g
- Kohlenhydrate 29.2 g
- Zucker 15.2 g
- Eiweiß 7.2 g
- Salz 0.1 g
Allergene
- Soja
Zutaten
Kakaobohnen, mit Schale, geröstet, Zartbitterkuvertüre: Kakaomasse (Kakao 72,4% mindestens), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma
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