Berliner Kaffeerösterei
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BKR - Geburtstagstorte für den Mann

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Torte

Berliner Kaffeerösterei
Diese zartherbe Schokoladen-Kreation wird die Männer dahinschmelzen lassen.Eine Ganache aus unserer hauseigenen 72%igen Zartbitter-Kuvertüre und Sahne zwischen schokoladigem Bisquit wird umgarnt von einem Schokoladenüberzug. Abgerundet wird diese Köstlichkeit von einer leichten Rum-Note.Inhalt: Sahne, Eier, Alkohol, BeerenDurchmesser: 22cm
Hersteller/Inverkehrbringer: Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon GmbH Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Artikel-Nr: 60115
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Vorbereitungszeit ca. 10 Werktage

Zutaten

"Zartbitterganachecreme: (Sahne 33%, Kuvertüre-Zartbitter 72% (BKR-Noir)), Schokobiskuit: (Eier, Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Magerer Kakao, Emulgatoren E472a, E472b, Glucosesirup, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Salz, Aroma), Tränke: (brauner Rum Vol.40%, Läuterzucker : (Wasser, Zucker)), Zartbitter-Schokoladen-Glasur: (Sahne 33%, Zartbitterschokolade (Kakao 72% mind.) Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Verdickungsmittel: Carrageen, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

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