Berliner Kaffeerösterei

Extrem würzig, feine, ausgeprägte Säure.

Siehe Sidamo, nicht ganz so würzig.

Sehr fruchtig, weil ausgeprägte Säure, nicht zu hoch dosieren, weil die Säure sonst dominiert.

Würziger als Kianjiru und nicht so ganz so fruchtig, daher in der Mischung etwas zurückhaltender

Etwas milder als kenianischer Kaffee, von angenehmer Süße, kräftig, würzig, zurückhaltende Säure.

Vollmundig-kräftig.

Ausgeprägte fein herausgearbetete Aromata, verfeinert Mischungen, sehr gut in Kombination mit afrikanischen Kaffees.

Leicht, feine Würze, schokoladige Noten, zur Verfeinerung von Mischungen.

Sehr kräftig für einen südamerikanischen Kaffee, gut in Kombination mit indonesischen Kaffees, nicht zu hoch dosieren, weil ausgeprägte Bitternoten.

Sehr leicht aber weich und rund, daher gut zum Auffüllen und Abrunden von Mischungen geeignet, verbindet sehr unterschiedliche Kaffees miteinander.

Gute Basis einer Mischung, sehr stark, kraftvoller Körper, erdiges Aroma.

Gute Fülle, ähnelt dem Lintong, ist aber nicht so stark.

Gut mit südamerikanischen Kaffees kombinierbar, gute Fülle, sehr ausgewogen, im Unterschied zu Sumatra leichte Säure.

Leicht und gut für Mischungen geeignet, er rundet die Mischung ab, verleiht dieser eine elegante Note.

Stärkster Kaffee neben Sumatra, sehr erdig, reiches Aroma mit sanftem vollem Körper

Stark und mit der typischen Säurenote reifer roter Früchte, nicht zu hoch dosieren.